就讀 Culinary Management 相關的課程後,同學或可投身Kitchen Manager 的行業。
初入行的年薪可達CAD33,345, 經歷豐富人士,年薪可達CAD51,034。中位數為CAD40,950。
當中,以Quebec 和Ontario 的平均薪金最就高,為CAD45,000。
有興趣在Kitchen Management 行業發展的同學,不妨考慮到Ontario 或Quebec 發展, 如果有興趣到Quebec的同學,有機會需要進修法語!👍🏻
主要工作內容:
· 監督食物準備和烹飪
· 保持儲備充足的廚房庫存 並遵守安全和清潔標準
· 管理廚房員工, 並指導他們按時提供優質食物
· 監督餐飲活動,提供烹飪指導和/或展示烹飪技巧
資格和經驗:
· 加拿大食品安全等級認證
就讀Culinary Management 的部分課程內容:
· Sustainable Food Systems
· Restaurant and bar Service
· Kitchen Management
· Work Integrated Learning: Culinary
· Culinary Skills
Reference:
Comments