喺加拿大行超市絕對是一種藝術，主要是超市實在太大，平均一間Walmart有成大概10萬呎。你永遠都唔知道啲嘢放咗喺邊度。😅🤩🤣
由於三月開始的lockdown期間，直到五月中為止（每個省份的解封日子都不同，至少安省是如此），外面的食肆都只能夠接受外賣服務。同埋我們都想在這段期間減少消費，因此，決定多留在家中煮飯，鑽研廚藝。
其實主要是我老婆鑽研廚藝，而我就負責鑽研如何使用洗碗機。😂😂
作為一個男人，每星期都要去到超市購買新鮮的食物，真是覺得十分煩厭。因為真係長期對住D食物。但是我又不能投訴太多。因為我本身是不吃罐頭、不吃即食麵的。還有很多時候因為配給的關係，蛋類、牛奶等產品在超市通常只能夠每個家庭限買一份。所以我們每週至少需要去超市一兩次。😛😛😛
因為我只是一個陪買啲角色，因此我每次都有個幾鐘去觀察這邊的超市。我今日主要講幾個較特別、我自己較印象深刻的俾大家參考。
1. Costco - 要有membership card 的超市🇨🇦🇨🇦🇨🇦
相信大家對這個名字就不太陌生。Costco就是之前在上海開業時日日有成千上萬排隊搶買果間大型超市，如果大家去台灣旅行時，都可以輕易找到Costco。與其說這是一間超市，不如說是一間百貨都得。因為這裏連相機、手機、遊戲機、燒烤爐、門鎖、牛仔褲、運動啞鈴等都應有盡有。
Costco採取會員制，基本年費是60加幣一年，你如果估計自己家庭在Costco的消費可以到達一年3千加幣以上，可以考慮購買120加幣的行政會員會籍，因為可以享有2%的 reward同埋其他特別的優惠。🤓🥳🧐
這裏的東西比一般其他超市的性價比高，而且因為佢主要是做wholesale，份量特別大。很多開餐廳的人都會來入貨，一車一車咁樣運走。所以我們每次來到都會買到損手爛腳。無駕車的朋友，我勸你唔好去Costco，因為一定抬唔曬啲野返屋企。😫😖😣
大家需要留意，疫情期間，Costco, Walmart 及 Food Basics等傳統大型超市都會因為實施人流管制而大排長龍。喺室外門口排隊其實都會很凍，大家記得帶定件jacket. ❤️❤️❤️
2. Whole Food 依間係一間我非常之欣賞的超市，非常著名售賣素食, 純素以及有機食材等健康食品。由於價錢相對上比較高的關係，人流相對上特別少。大家可以留意到，在香港由於租金高企，供貨來源的關係，售賣有機食品的超市都會相當難做。
但加拿大本地人相對上較注重responsible eating and living，這幾次去Whole Food 看起來生意還不錯，我們也發現裏面比較少亞洲人。
我和太太都非常喜歡這個超市，因為裏面所買的東西在其他地方較難找到。而且，我們感覺上這邊的健康食品相對上較在亞洲生活時便宜。超市裡面都有出售不少加拿大本土出產的有益健康食品和日用品，絕對會為大家帶來另類的購物享受。👍👍👍
當然我們沒每種食物都選擇有機的，通常只是儘量選擇有機的“Dirty Dozen”而已的。（“Dirty Dozen”指的是農藥殘留量最高的12種非有機水果和蔬菜。）有興趣的朋友，可以參考EWG最新的“Dirty Dozen” list。
3. 亞洲人超市 其實沒有一間超市的名字叫亞洲人超市。但是，這邊的亞洲人超市實在太多了，非常方便。大家絕對不會感到思鄉，我想要的東西基本上都可以很容易地找到，而且很多來自香港、台灣、馬來西亞等的食材。🇲🇾🇳🇪🇰🇷🇯🇵🇭🇰🇼🇸
除了傳統的大統華超市以外，還有很多華人、越南人、韓國人甚至是中東人開的超市。我們經常說香港的購物體驗是多麼方便，但我卻認為這邊超市的多樣是香港沒法模仿的。台灣杯麵都有好多種，印度咖喱多到唔識揀，越南河粉原來係有學問，中國傳統新鮮麵條勁多選擇（總要係Made in Canada添），打邊爐湯底款式應有盡有等等......
有一次我和太太走訪韓國人開的超市，進到裏面發現全部都是韓國人，買的是韓式牛肉、年糕、小食和高麗蔘，感覺好像到了韓國樂天一樣，完全唔想走。
加拿大的民族多元化給我們很多了解其他國家文化的機會，這些是身為加拿大人很引以為傲的東西。
還有這裡每家超市每週有不同的優惠，精打細算的你可以在行超市前透過app睇下有什麼優惠自己才決定行邊間超市。
（我唔係嗰啲鍾意夾價計discount既人，大家想知多啲嘅可以問我太太）。
如果大家有任何關於加拿大飲食的問題，可以在留言區話俾我地知。之後，我們會和大家分享出街食飯同埋買外賣等需要留意的地方。
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